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Bruciatore ecologico per forni Pane

ottobre 24, 2009 By: Pizzaiolo Category: Bruciatori Forni Pizza / Pane

Qui su fornipizzeria.com, Fornolegnamatic propone ai panifici Il bruciatore per forni pane, che regala ai panificatori una serie di vantaggi fondamentali nel lavoro di tutti i giorni. Se utilizzate un forno a fascine, sapete che la gestione non è propriamente rapida ed economica. Vediamo nello specifico quali sono i vantaggi dell’utilizzo di un bruciatore per forni panifici, in sostituzione del più tradizionale metodo a fascine.

  • Brucia pellet, sansa, nocciolino, bruciando quasi totalmente il prodotto e riducendo di molto i normali i costi di gestione
  • Gestione del forno meno impegnativa ( ogni tanto le fascine vanno spostate, il bruciatore va solo inserito nella bocca del forno e non ha bisogno di altre manovre)
  • Riduzione tempi di riscaldamento forno
  • Bassissimi consumi
  • Si azzera quasi completamente la manutenzione generale. con il bruciatore, la fiamma non batte direttamente come invece accade con il metodo a fascine.
  • La platea del forno (il piano cottura) non si rovina in quanto la fiamma non è diretta come con il sistema di riscaldamento a fascine
  • Evidente miglioramento della cottura, il forno ha una temperatura costante su tutta l’aerea
  • Pochi residui di fuliggine, umidità controllata
  • Maggiore igiene rispetto all’utilizzo del sistema a fascine
  • Costruito interamente in acciaio termico
  • Accensione automatica

Per quanto riguarda l’accensione automatica, il bruciatore è dotato di un pannello di controllo che può essere impostato per l’accensione automatica.

Il bruciatore inoltre può essere montato su un carrello professionale alza e abbassa dotato di ruote, che ne permettono un facile spostamento

Se sei interessato puoi contattarci compilando il modulo qui sotto, chiamando al numero telefonico 0331-611568 o al numero di telefono cellulare 347.0583862

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