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I forni pizza a gas per locande, alberghi, agriturismo e pub

maggio 17, 2010 By: Pizzaiolo Category: Forni Pizza professionali

Fornolegnamatic fornisce i nuovissimi forni a gas per la realizzazione di ottime pizze,  adatti a realtà che vogliono “partire” con il servizio di pizzeria. Questi forni a gas hanno ponte girevole in acciaio inox o in ceramica e illuminazione extra, grazie alla quale sarà possibile verificare in maniera molto diretta la corretta cottura delle pizze.

Le principali caratteristiche dei forni PR sono la produttività, l’economia e un design estremamente particolare. Producono un ottima pizza o calzone, così come pasta in teglia.

La temperatura desiderata può essere selezionata da switch ad alte prestazioni termostatico ed è controllato attraverso un termometro di tipo analogico. I Forni PR vengono prodotti in 2 diverse dimensioni, unico piano di cottura (PR1) e doppio piano di cottura (PR2), ogni forno è accompagnato dalla sua base.

La costruzione è realizzato esclusivamente in acciaio inox e alloca tutti i sistemi di sicurezza secondo le normative internazionali.

Vediamo nello specifico i 2 forni nelle 2 misure

Forno per pizzerie a gas PR1

Il forno pizza a gas PR1 ad un piano di cottura

Il forno pizza a gas PR1 ad un piano di cottura

 

Caratteristiche tecniche

  • Larghezza 1280mm
  • Profondità 1090mm
  • Altezza 1470 mm
  • Dimensioni interne del piano Φ 980
  • Potenza 16 Kw
  • Consumo di Gas LPG-G30 (kg/h) 1,251
  • Consumo di Gas N.G.-G20 (m3/h)1,688
  • Peso 195 Kg
  • Connessione elettrica 230 Volt
  • Capacità 8 pizze (diam 30 cm)
  • Potenziale 80 pizze all’ora

Forno per pizzerie a gas PR2

Il forno per cuocere la pizza a due piani di cottura, modello PR2

Il forno per cuocere la pizza a due piani di cottura, modello PR2

Caratteristiche tecniche

  • Larghezza 1280mm
  • Profondità 1090mm
  • Altezza 11650 mm
  • Dimensioni interne del piano 2x Φ 980
  • Potenza 24 Kw
  • Consumo di Gas LPG-G30 (kg/h) 1,877
  • Consumo di Gas N.G.-G20 (m3/h)2,532
  • Peso 250 Kg
  • Connessione elettrica 230 Volt
  • Capacità 16 pizze
  • Potenziale per 160 pizze (30 cm) all’ora

Contattaci per un preventivo al numero telefonico 0331-611568 o al numero di cellulare 347.0583862 In alternativa utilizza il forum qui di seguito per richiederlo tramite sito.

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