I forni pizza a gas per locande, alberghi, agriturismo e pub
Fornolegnamatic fornisce i nuovissimi forni a gas per la realizzazione di olttime pizze, adatti a realtà che vogliono “partire” con il servizio di pizzeria. Questi forni a gas hanno ponte girevole in acciaio inox o in ceramica e illuminazione extra, grazie alla quale sarà possibile verificare in maniera molto diretta la corretta cottura delle pizze.
Le principali caratteristiche dei forni PR sono la produttività, l’economia e un design estremamente particolare. Producono un ottima pizza o calzone, così come pasta in teglia.
La temperatura desiderata può essere selezionata da switch ad alte prestazioni termostatico ed è controllato attraverso un termometro di tipo analogico. I Forni PR vengono prodotti in 3 diverse dimensioni, unico piano di cottura (PR1), doppio piano di cottura (PR2), triplo piano di cottura (PR3) e ogni forno è accompagnatodalla sua base.
La costruzione è realizzato esclusivamente in acciaio inox e alloca tutti i sistemi di sicurezza secondo le normative internazionali.
Vediamo nello specifico i 3 forni nelle 3 misure
Forno per pizzerie a gas PR1
Il forno pizza a gas PR1 ad un piano di cottura
Caratteristiche tecniche
- Larghezza 1280mm
- Profondità 1090mm
- Altezza 1470 mm
- Dimensioni interne del piano Φ 980
- Potenza 16 Kw
- Consumo di Gas LPG-G30 (kg/h) 1,251
- Consumo di Gas N.G.-G20 (m3/h)1,688
- Peso 195 Kg
- Connessione elettrica 230 Volt
- Capacità 8 pizze (diam 30 cm)
- Potenziale 80 pizze all’ora
Forno per pizzerie a gas PR2
Il forno per cuocere la pizza a due piani di cottura, modello PR2
Caratteristiche tecniche
- Larghezza 1280mm
- Profondità 1090mm
- Altezza 11650 mm
- Dimensioni interne del piano 2x Φ 980
- Potenza 24 Kw
- Consumo di Gas LPG-G30 (kg/h) 1,877
- Consumo di Gas N.G.-G20 (m3/h)2,532
- Peso 250 Kg
- Connessione elettrica 230 Volt
- Capacità 16 pizze
- Potenziale per 160 pizze (30 cm) all’ora
Forno per pizzerie a gas PR3
Il forno pizza a 3 ripiani, per sfornare fino a 240 pizza/h
Caratteristiche tecniche
- Larghezza 1280mm
- Profondità 1090mm
- Altezza 11650 mm
- Dimensioni interne del piano 3x Φ 980
- Potenza 32 Kw
- Consumo di Gas LPG-G30 (kg/h) 2,502
- Consumo di Gas N.G.-G20 (m3/h) 3,376
- Peso 314 Kg
- Connessione elettrica 230 Volt
- Capacità 24 pizze
- Potenziale per 240 pizze (30 cm) all’ora
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